全自動鮮面生產線比傳統(tǒng)的面條機具有哪些優(yōu)勢

面條生產的機械化、自動化生產模式已逐步取代傳統(tǒng)的手工生產，不僅可以提高質量和效率，而且可以實現(xiàn)多樣化?，F(xiàn)代面條生產主要經過原料預處理、熟化、壓片、面粉調配、干燥等環(huán)節(jié)。不同的加工過程由不同的機械設備完成。例如，調粉環(huán)節(jié)需要鹽水攪拌機和面粉輸送機，成型環(huán)節(jié)需要縱切機和熟化機。與傳統(tǒng)生產相比，機械化操作的優(yōu)點是省時省力，其精度和口感不亞于手工面條機。

全自動鮮面生產線機器的工作原理是通過面粉輥的相對旋轉將面粉擠壓成面團，然后通過前端切割刀將面團切割成面條。面條的形狀取決于切割刀的規(guī)格。所有型號均可配備不同規(guī)格的切割刀。因此，在更換不同規(guī)格的切刀后，一臺機器可以制成各種規(guī)格的面條。是一種新型的面條流水線設備。它從進料口到出料口連續(xù)運行。它具有產量高、效率高、省時省力、操作簡單等優(yōu)點。與手工生產相比，面條機可以實現(xiàn)批量生產，因為它是全自動的，所以省略了許多步驟，并且可以一次形成。自動面條機還可以更換一對滾筒，寬面條和細面條都可以吃。

石家莊面條生產線生產的面條具有良好的韌性和口感。中型面條機的特點是：輥面經磨床磨細，光滑美觀，卷面帶均勻光滑，保證了面條的質量。本機設計合理，配置減速器和鏈輪傳動，噪音低，結構緊湊，人性化設計，省力省力。操作簡單，又衛(wèi)生，便于觀察。傳動平穩(wěn)，傳動功率準確效率高，噪音低，無振動，性能優(yōu)越。可配備小型干燥設備。是大中型面條生產企業(yè)的理想產品。

面條生產線的優(yōu)勢是什么？

1.操作自動化，從面團混合、鹽水混合、成熟、復合壓榨、干燥、輸送和切割都是自動化的。

2.生產效率高、節(jié)約資源、提高產品質量是現(xiàn)代食品生產企業(yè)的理想設備。

3.連續(xù)不分批面條，混合后的面料以恒定的速度送至腌制機的進料口，面條的速度可根據面條的厚度進行調整。

4、采用變頻調速，操作更加靈活簡單，食品接觸部位多為不銹鋼。

5.自動杠桿裝置，上桿光滑，全套棒面生產線只需1人。

面條生產線改變了傳統(tǒng)面條攪拌機的垂直結構和樓上樓下的熟化機。面粉不需要上樓，節(jié)省1-2人。勞動強度降低50%以上。不僅節(jié)省了工廠的建設資金，還節(jié)省了一套織物起重設備。